Среди продуктов питания наши предки всегда выделяли особое место хлебу, выражая перед ним свое почтение. Отклики подобного подхода отражены и в народной мудрости, включая пословицы и поговорки. К примеру, одна из самых популярных — хлеб всему голова, но есть и множество других, которые представлены ниже. В данной подборке собраны пословицы про хлеб.
То же: поднять руку с ножом; подуть на маковку; положить на нее ключ, ломтик хлеба и пр.
Не ходи от стола кругом (т. е. в противную сторону, а назад, откуда зашел), а то заблудишься в лесу.
В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба с солью.
Откусить свой ус во время еды, значит быть плотоядцем, самоубийцею (раскольн.).
Что слепым родится, то в снедь не годится.
Мандрагоровы яблоки (раскольн. картофель) есть грешно.
Коли пойло (питье) пастью ночевало (непокрытое), то оно погано (пермск.).
Никакой посуды с пойлом не держать без покрышки: вражья сила поселится.
После хлеба-соли семь часов отдыхать.
Покойника, который ел картофель, выносят из дому не в ворота, а разобрав одно прясло изгороды (калужск.).
Приспешнику (повару) нельзя сымать кожу с палой скотины: всякое мясо из-под рук его будет выходить падалью.
Пирог с молитвой — без начинки (хлеб).
Лежит бугор между гор, пришел Егор, унес бугор (хлеб в печи).
Еду, еду — следу нету (вода), режу, режу — крови нету (хлеб).
Тащит к\’арандышка чрез тын да в яму (есть).
Волокут кривульку чрез тын да на улку (хлебать ложкой).
Вокруг ямы с булавами (чашка и ложки).
Кто голоден, тот и холоден. Хлеб греет, не шуба.
Гонит голод и волка из колка.
Голодный волк сильнее сытой собаки.
У голодного волка из зубов кости не вырвешь.
Голод не тетка, брюхо не лукошко.
Сыть голоду не разумеет. Сытый голодного не поймет.
Сыть голоду не верит. Христос с вами, я сыт.
У брюха нет уха. Голод живота не пучит.
С голоду брюхо не лопнет, только сморщится.
Никто с поста не умирает. Сыта не сыта, а всегда весела.
Любимая моя песенка: «Поесть хочется» («А чего бы поесть»).
С поста не мрут, а с обжорства мрут.
С голоду не мрут, только пухнут, а с обжорства лопаются.
Любимая весть, как скажут, что пора есть.
Веселая песенка: «Поесть хочу», любимая песенка: «Я спать хочу».
Обед брюха не ищет. Хлеб за брюхом не ходит.
Проймет голод — появится и голос. Проголодаешься, так догадаешься. Как проголодался, так и догадался.
Ичется с голоду, дрожится с холоду.
Покуда жив человек, голодною смертью помирать не станет (как-нибудь да придумает кормиться).
Голодный француз и вороне рад.
Словно кто в брюхе на дрожках (на колесах) ездит.
На пище св. Антония.
Положить зубы на полку (т. е. голодать). Тяни губы на зубы!
Щелкать зубами. Щелкай зубами да свищи в ноготок.
С нету в брюхе не зар\’ычит (не заерычется).
Хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Заморить червячка (т. е. закусить). В брюхо хоть лапоть вбей.
Рот, что скребок: все подберет.
Станешь есть и мед, как голод проймет.
Как медведь, лапы сосать не станешь.
На вот, пососи, не укуси, а больше не проси!
Хороша потеха гусли, а ореха не стоят.
Брюхо не гусли, не евши не уснет.
Не в год спрашивают, а в рот. Не ждет, а просит.
Голод не тетка, душа не сосед (не уйдешь).
Голод не тетка (не теща, не кума), пирожка не подсунет.
Голодный и владыка (и патриарх) хлеба украдет.
Душа не сосед: пить-есть просит.
Голод не сосед: от него не уйдешь. Голод в мир гонит.
Хлеб батюшка, водица матушка.
Стол (земля, нива) — божья ладонь: кормит.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Хлеб да соль, и обед пошел.
Без хлеба, без соли худая беседа (половина беседы).
Без хлеба, без соли никто не обедает.
Не будет хлеба, не будет и обеда.
Худ обед, коли хлеба нет. Без хлеба не обед.
Палата бела, а без хлеба в ней беда.
Не в пору и обед, как хлеба в дому нет.
Плевать на обед, коли хлеба нет.
Хлеб везде хорош, и у нас и за морем.
Хлеба ни куска, так и в горле тоска.
Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай.
Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска — и стол доска.
Без хлеба и у воды худо жить. Без хлеба на воде ноги жидки.
Хлеб да вода — блаженная еда.
Хлеб да вода — крестьянская (бурлацкая, казацкая, солдатская, мужицкая) еда.
Хлеб да вода хоть кому так промнут бока.
Отложить блины до иного дня. Хлеб черствый — обед честный.
Не наша еда лимоны, есть их иному.
Кто заплесневелый хлеб ест, легко плавать будет.
Недорог виноград терский, дорог хлеб деревенский, немного укусишь, а полон рот нажуешь.
Как хлеб да квас, так и все у нас.
Хлеба ломоть — и руками подержаться, и в зубах помолоть.
Отрежешь — так оселка (оселок, и твердо и гладко), а откусишь – так гребенка (о дурно испеченном хлебе; с закалом).
Когда черное сено, тогда и лошади сыты (не жалеют его).
Зимой без шубы не стыдно, а холодно; а в шубе без хлеба и тепло, да голодно.
Без хлеба святого все приестся. Калач приестся, а хлеб никогда.
Опричь хлеба святого да вина проклятого всякое брашно приедчиво.
Хлеб да мякина — Самсона сила.
Матушка-рожь кормит всех дураков сплошь, а пшеничка по выбору.
Пшеничка по выбору кормит, а матушка-рожь всех дураков сплошь.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Соли нет, так и слова нет; а мука дошла, по всей семье переговорка пошла.
Без соли и хлеб не естся. Без соли стол кривой.
Без хлеба смерть, без соли смех.
Несолоно есть, что с немилым целоваться.
Соли не жалей, так есть веселей.
К соли иду — ничего не несу; от соли иду — полну пазуху несу (игра слов: Соль, селение Костромской губернии, где огороды; бедняков овощами снабжают даром).
Недосол на столе, пересол на спине.
Пей горчее, ешь солонее: умрешь — сердцем здоров будешь.
Присоля, хлебнешь. Посоля, все съестся.
Кисло пей, солоно ешь: помрешь — не сгниешь. Кисло, сладко, солоно, пресно: хлебнешь — упадешь, вскочишь — опять захочешь (еще попросишь).
